Hjem » Services » Produktsertifisering » BRC – Matvaresikkerhet

BRC – Matvaresikkerhet

  • Se utskriftsvennlig utgave

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)-sertifisering i henhold til BRC-standarden viser samsvar med kunders krav og forventninger for matsikkerhet i forhold til større matvarekjeder.

HACCP-seritifisering i henhold til BRC-standarden sikrer følgende:

  • Risikoanalyse
  • Kontinuerlig forbedring via kvalitetsstyring
  • Forebyggende tiltak
  • Gode driftsmetoder
  • Bidra til å vedlikeholde og/eller utviklet nye markedsaksjer

BRC-standarden kombinerer kvalitetssikring, matsikkerhet og hygiene med fokus på butikkstandard og produksjonsprosesser.

Hvordan fungerer sertifiseringsprosessen?

Sertifiseringsprosessen begynner med en statusanalyse i et innledende møte for å fastslå om selskapet oppfyller kravene til HACCP og er klar for sertifisering, eller om det er behov for å gjennomføre tiltak før revisjonen finner sted.

Revisjonen vil gjennomgå alle kravene til BRC-standarden og angi eventuelle avvik.

Et avsluttende møte vil bekrefte korrigerende tiltak som må fullføres før et HACCP-sertifikat kan bli utstedt.

Sertifikatet vil bli utstedt for maksimalt 1 år av gangen.

Kontakt Nemko

Kontakt Nemko

Dette skjemaet vil inkludere navnet på artikkelen/tjenesten du ser på.